تبلیغات
دوست همیشه شما - روش تهییه قیمه نثار
 
درباره وبلاگ


سلام به همه دوستان عزیزم امیدوارم که از بازدید کردن از این وبلاگ لذت ببرید
اینجا یه وبلاگه سرگرم کننده است که حاوی داستانها و حکایات. دستور آشپزی.لطیفه.سرگرمی .دانستنیها و مطالب روانشناسی ... است.
راستی یه چیزی که یادم رفته بود بگم :چون من هر روز چند تا مطلب تو وبلاگ می گزارم مطالب قبلی به آرشیو میره پس اگه می خواین هیچ مطلبی رو از دست ندید حتما به موضوعات یا آرشیو مراجعه کنید.خوشحال میشم نظر بدید در مورد مطالبم.

امیدوارم همیشه پاینده باشید.

مدیر وبلاگ : شری صدفی
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

كد موسیقی برای وبلاگ

دوست همیشه شما
دوست همیشه شما هیچ وقت تنهاتون نمیزاره




قیمه نثار یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار قزوینی‌ها است.

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر

گوشت مغز ران گوسفندی: 500 گرم

برنج: 6 پیمانه

زرشک: 2 قاشق غذاخوری

شکر: یك قاشق‏ غذاخوری

پیاز داغ: 2 قاشق‏ غذاخوری

رب گوجه ‏فرنگی: یك قاشق‏ غذاخوری

خلال پرتقال شیرین شده: یك قاشق‏ غذاخوری

خلال بادام: یك قاشق ‏غذاخوری

خلال پسته: یك قاشق‏ غذاخوری

گلاب: یك قاشق‏ غذاخوری


دارچین، هل، زیره: یك قاشق‏ غذاخوری

کره: 100 گرم

زعفران آب گرفته غلیظ: یك قاشق‏ غذاخوری

نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه:

برنج را از قبل خیس کرده و دم کنید.

گوشت را به صورت قیمه‌‏ای خرد کنید و با پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن تفت دهید.

مواد فوق را با 2 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و حدود یک ساعت بعد، نیمی از خلال بادام خیس خورده را به گوشت اضافه کنید تا گوشت کاملاً مغز پخت شود.

بقیه ی خلال بادام خیس خورده را در کمی کره تفت دهید.

خلال پسته را نیز در گلاب خیس کنید، سپس در کمی کره تفت دهید.

زرشک شسته و خیس خورده را با کمی کره تفت دهید شکر را روی آن بریزید و شعله را خاموش کنید.

یک پیمانه از برنج را که دم کشیده است با زعفران ترکیب نموده و برنج زعفرانی را آماده کنید.

تزیین:

برنج گرم را داخل قالب میان تهی، مخصوص ژله بریزید و با قاشق خوب فشار دهید تا برنج به فرم قالب در آید.

سپس آن را در دیس برگردانید.

در قسمت میان تهی، قیمه پخته به همراه خلال بادام را بریزید و طبق تصویر روی آن را با نوارهای برنج زعفرانی، زرشک، خلال پسته، خلال بادام و خلال پرتقال شیرین شده تزیین کنید.

روی همه ی مواد آماده شده از ادویه ذکر شده بپاشید و از طعم و ظاهر خوب آن لذت ببرید.





نوع مطلب : دستور پخت غذاهای ایرانی ، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


سه شنبه 29 مهر 1393 :: نویسنده : شری صدفی
نظرات ()
دوشنبه 30 مرداد 1396 05:06 ب.ظ
Wonderful beat ! I would like to apprentice while you amend your website,
how can i subscribe for a blog website? The account aided me
a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of this
your broadcast offered bright clear idea
چهارشنبه 18 مرداد 1396 05:34 ب.ظ
You need to take part in a contest for one of the greatest blogs on the internet.
I most certainly will recommend this website!
دوشنبه 9 مرداد 1396 10:06 ب.ظ
Hello everybody, here every one is sharing these experience, therefore it's nice to read this webpage, and I used to pay
a visit this weblog every day.
سه شنبه 26 اردیبهشت 1396 01:50 ق.ظ
I think this is one of the most vital information for me.
And i'm glad reading your article. But wanna remark
on few general things, The web site style is wonderful, the articles is really excellent :
D. Good job, cheers
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 05:29 ق.ظ
Please let me know if you're looking for a author for your weblog.
You have some really good posts and I think I would be a good asset.
If you ever want to take some of the load off, I'd absolutely love to write some content for your
blog in exchange for a link back to mine.
Please send me an e-mail if interested. Many thanks!
سه شنبه 22 فروردین 1396 03:32 ب.ظ
Highly energetic article, I loved that bit. Will there be a part 2?
سه شنبه 29 مهر 1393 05:03 ب.ظ
سلام از وبلاگت خیلی خوشم اومد به منم سر بزن و آدرس وبلاگتو واسم بزار تا بتونم هر روز من و بقیه بازدید کنندگان سر بزنیم محلی که وبلاگتو ثبت میکنی بزرگترین دایرکتوری وبلاگ نویسان ایران است و پر بازدید.ممنون
سه شنبه 29 مهر 1393 01:26 ب.ظ
سلام
امروز چقدر وبت قشنگ شده
منم امروز تو وبم تغییراتی دادم
خوشحال میشم ک به وبلاگ من سری بزنید
*
و نظرتون رو اعلام کنید
*
این صفحه اشتغال وبلاگمه
کار رسمی در صنعت بیمه
شری صدفیممنونم از لطفتون
چشم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر